Genussmittel: Ein kulturgeschichtliches Handbuch
| Autor | (Taschenbuch) |
| Número de artículo | 5742455319 |
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Genussmittel: Ein kulturgeschichtliches Handbuch (Deutsch) Taschenbuch – 27. Oktober 1999. von Thomas Hengartner (Herausgeber), Christoph Maria Merki (Herausgeber) Alle Formate und Ausgaben anzeigen Andere Formate und Ausgaben ausblenden ...
Get this from a library! Genussmittel : ein kulturgeschichtliches Handbuch. [Thomas Hengartner;] -- Seit Jahrhunderten haben Genussmittel im Alltag jedes einzelnen Menschen eine überragende Bedeutung. Dabei geht der Genuss dieser besonderen Substanzen über reine Gaumenfreuden hinaus: Ebenso ...
Das Handbuch bereitet das bisher verstreute Wissen systematisch auf und macht mit den vielfältigen Bedeutungen der alltäglichen Genüsse vertraut. Le informazioni nella sezione "Riassunto" possono far riferimento a edizioni diverse di questo titolo.
Ein kulturgeschichtliches Handbuch von Thomas Hengartner (Hg.), Christoph Maria Merki (Hg.). ... Kaffee, Tabak, Zucker, Kakao - dieses Buch bietet erstmalig einen Überblick über die Geschichte der wichtigsten Genussmittel unseres Kulturkreises. Diese klassischen »Kolonialwaren«, aber auch alkoholische Getränke wie Bier oder Wein, haben die ...
Genussmittel – Ein kulturgeschichtliches Handbuch, Campus Verlag, Frankfurt/New York, ISBN 3-593-36337-2 Weblinks Wiktionary: Genussmittel – Bedeutungserklärungen, Wortherkunft, Synonyme, Übersetzungen
Geschichte der Genussmittel. Frankfurt am Main 1996. Thomas Hengartner, Christoph Maria Merki (Hrsg.): Genussmittel – Ein kulturgeschichtliches Handbuch. Campus Verlag, Frankfurt/New York 1999, ISBN 3-593-36337-2; auch (unter dem Titel Genussmittel. Eine Kulturgeschichte.) Insel, Frankfurt am Main / Leipzig 2001. ISBN 3-458-34461-6.
Kaffee, Tabak, Zucker, Kakao - dieses Buch bietet erstmalig einen Überblick über die Geschichte der wichtigsten Genussmittel unseres Kulturkreises. Um Ihnen ein besseres Nutzererlebnis zu bieten, verwenden wir Cookies. ... Ein kulturgeschichtliches Handbuch Herausgegeben von Hengartner, Thomas; Merki, Christoph Maria ...
Dieses Zitat verdeutlicht, dass Genussmittel seit jeher ein besonderes Erlebnis für unsere Geschmacksnerven darstellen, aber darüber hinaus auch in jeder Gesellschaft und Kultur in unterschiedlicher Art und Weise genutzt und bevorzugt sowie entsprechend ihrer variierenden Konventionen überall anders konsumiert werden.
Genussmittel – Ein kulturgeschichtliches Handbuch. Campus Verlag, Frankfurt/New York 1999, ISBN 3-593-36337-2; auch (unter dem Titel Genussmittel. Eine Kulturgeschichte.) Insel, Frankfurt am Main / Leipzig 2001. ISBN 3-458-34461-6. Annerose Menninger: Genuss im kulturellen Wandel. Stuttgart (Steiner) 2008.
In: Hengartner T, Merki CM (Hrsg) Genussmittel – Ein kulturgeschichtliches Handbuch. Campus, Frankfurt am Main, S 195–227 Google Scholar UNODC (2016b) United nations office on drugs and crime.
Geschichte der Genussmittel. Frankfurt am Main 1996. Thomas Hengartner, Christoph Maria Merki (Hrsg.): Genussmittel – Ein kulturgeschichtliches Handbuch. Campus Verlag, Frankfurt/New York 1999, ISBN 3-593-36337-2; auch (unter dem Titel Genussmittel. Eine Kulturgeschichte.) Insel, Frankfurt am Main / Leipzig 2001. ISBN 3-458-34461-6.
Handbuch Drogen in sozial- und kulturwissenschaftlicher Perspektive pp 27-40 | Cite as
Genussmittel von Thomas Hengartner, Christoph Maria Merki (ISBN 978-3-593-36337-0) bestellen. Schnelle Lieferung, auch auf Rechnung -
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Ein kulturgeschichtliches Handbuch, Frankfurt/Main 1999,S.7-21, S. 7. 2 H enga r t, M k i .Fü ei Gs ch d ussm l, S 14. 3 Ebenda. ... Der Geschichte einzelner Genussmittel kommt insbesondere seit den 1980er Jahren mehr und mehr Bedeutung zu, speziell der Geschichte der alkoholischen Getränke, des Kaffees und des ...
In: Hengartner T, Merki CM (Hrsg) Genussmittel – Ein kulturgeschichtliches Handbuch. Campus, Frankfurt am Main, S 117–140 Google Scholar Powis TG, Hurst WJ, Rodriguez M, Blake M, Cheetham D, Coe MD, Hodgson JG (2007) Oldest chocolate in the New World.
In: Hengartner T, Merki CM (Hrsg) Genussmittel – Ein kulturgeschichtliches Handbuch. Campus, Frankfurt am Main, S 141–166 Google Scholar Teewelt (o. J.) Tee-Info Tee-Anbaugebiete.
Genussmittel – Ein kulturgeschichtliches Handbuch, Campus Verlag, Frankfurt/New York, ISBN 3-593-36337-2 Dä Artikel basiert uff ere fräie Übersetzig vum Artikel „Genussmittel“ vu de dütsche Wikipedia. E Liste vu de Autore un Versione isch do z finde. Zuletzt bearbeitet am 23. Jänner 2020 um 07:08. Dr Inhalt isch verfiegbar unter ...
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Ein kulturgeschichtliches Handbuch. 1999, S. 13 Normdaten (Sachbegriff): GND : 4135260-9 ( AKS ) Dieser Artikel basiert (teilweise) auf dem Artikel Genussmittel aus der freien Enzyklopädie Wikipedia und steht unter der Lizenz Creative Commons Attribution/Share Alike .
Genußmittel. Ein kulturgeschichtliches Handbuch. Frankfurt / New York 1999; Neuauflage unter dem Titel: Genussmittel. Eine Kulturgeschichte. Frankfurt 2001 (gemeinsam herausgegeben mit Christoph Maria Merki). Tabakfragen. Rauchen aus kulturwissenschaftlicher Sicht. Zürich 1996 (gemeinsam herausgegeben mit Christoph Maria Merki).
Zusammenfassung. Normative und moralische Kriterien prägten das Krankheitsbild der Sucht seit seiner Entstehung im 19. Jahrhundert. Mit dem Aufstieg naturwissenschaftlicher Deutungsmuster erhielt die Sucht die Qualität eines unauslöschlichen Stigmas.
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Genussmittel: Ein kulturgeschichtliches Handbuch von Thomas Hengartner (Herausgeber), Christoph Maria Merki (Herausgeber) (1. Oktober 1999) Taschenbuch | | ISBN: | Kostenloser Versand für alle Bücher mit Versand und Verkauf duch Amazon.
Mit Gin-Epidemie oder Gin-Krise wird ein soziales Phänomen im Großbritannien der ersten Hälfte des 18. Jahrhunderts bezeichnet. Vom Beginn des Jahrhunderts bis 1750 verzehnfachte sich der Pro-Kopf-Verbrauch billigen Branntweins im Königreich, was erhebliche gesundheitliche und soziale Probleme besonders in den Elendsquartieren der Städte nach sich zog. 1751 konnte die Gin-Epidemie durch ...
Auszug. Die Mall als einen Ort kommoder Freiheit zu betrachten, fasst in aller Doppelbödigkeit zwei ihrer wesentlichen Aspekte zu einem Terminus zusammen: einerseits die Bequemlichkeit, übersichtlichkeit und AufgerÄumtheit, wie sie durch die Dichte und Konzentration der prÄsentierten Waren hergestellt wird, andererseits ihre unumschrÄnkte Kommodifizierung, die sich weit über die Waren ...
Kaffee ist ein modernes Genussmittel, das erst im 16. Jahrhundert von den Türken entwickelt wurde, obwohl die aus Ostafrika stammende Kaffeepflanze schon sehr viel früher bekannt war. Über den Mittelmeerhandel und später die Türkenkriege kam das schwarze, bittere Gebräu nach Europa, wo es als extrem teures Luxusgut zunächst nur in Kaffeehäusern ausgeschenkt wurde.
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